泰式柚子大蝦沙律

分量

烹煮时间

20分钟

烹煮方式

其他

  • 材料

    SeaEx_IDC急凍越南鳳尾熟蝦180克

    西柚1個

    花生適量

  • 调味料

    蒜頭3瓣

    乾蔥1個

    金不換葉8片

    芫茜適量

    砂糖10克

    青檸水3湯匙

    魚露1茶匙

烹煮步骤
  1. 熟蝦解凍備用;

  2. 西柚去皮,切碎備用;花生拍碎備用;

  3. 蒜、乾蔥、金不換葉、芫茜均切碎;

  4. 將熟蝦仁、西柚碎、花生碎及所有調味料放入沙律碗中拌勻即可。


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